domingo, 29 de maio de 2011

Almoço de Domingo - Carne Assada com Batatinha Calabresa!!

Olá...Olá...Olá...
Tudo bem povo????
Por aqui tudo numa boa...Ventinho frio e eu feliz aqui em casa!!!
Ontem rolou festinha de aniversário de criança...Delícia né gente, fala sério, as vezes a gente fica aqui complicando a vida com receitas cheias de coisas, mas nada como os bons e velhos salgadinhos e docinhos de festinha de criança!!!
Como vcs sabem eu adoro cozinhar, mas não por obrigação...Gosto de cozinhar por prazer, com isso não é todo dia que a inspiração total bate à porta então, hj rolou no almoço algo simples, mas que por causa do tempero ficou uma delicinha daquelas!!!

Tinha uma peça de uns 600 gramas de miolo de alcatra dando mole aqui na geladeira, então logo pensei em carne assada, deixei a beleza no tempero desde ontem, alho, sal, pimenta do reino, vinho tinto seco de boa qualidade e o segredo que nem eu tenho como revelar para vcs, que é a misturinha para temperar carne do tio da feira...Gente que tempero maravilhoso, to viciada, fica perfeito com todas as carnes...e quem disse que ele fala o que tem dentro...Segredo de Estado...kkkk...Fazer o que né!!
Hj tirei a marinada da geladeira, acomodei no tabuleiro, fiz uns cortes na carne coloquei umas fatias de bacon e o toque final foi o seguinte, vcs lembram daquela Manteiga Aromatizada de alecrim com manjericão do meu Chá de Aniversário?? Pois é fiz a mesma coisa e joguei por cima da carne, amarrei mais ou menos para ficar mais certinha, cobri com papel alumínio e foi para o forno. 
Antes de assar estava assim:
Nesse meio tempo cozinhei algumas batatas bolinha e quando já tinha meia hora que a carne estava no forno tirei o papel alumínio, joguei as batatinhas no tabuleiro com bastante pimentinha calabresa, reguei tudo com o caldo que soltava da carne e deixei mais 50 minutos no forno em torno de 200º, regando de 10 em 10 minutos para pegar bem o tempero... Resultado uma carne super suculenta e macia com o gosto maravilhoso.
Saiu do forno assim:
E foi para a mesa assim...
Acompanhada de nada mais do que um vinagrete, arroz branco e uma farinha de milho...
Pra que mais né gente???
Bom resto de domingo para vcs e até mês que vem...(Sem Pânico, quarta já é mês que vem...kkkk...)
Beijokas Estaladas!!

sexta-feira, 27 de maio de 2011

+ Drinks para o Fim de Semana...

E aí galera?? Tudo certinho??
Fim de semana se aproxima e em alguns lugares está fazendo um friozinho bem legal né??!!!
Vou colocar hj pra vcs mais duas receitas de drinks daquele meu famoso álbum, que estou compartilhando por aqui.
Pelos ingredientes que levam acho que combinam bem com o frio apesar de serem gelados:

MORENINHA:


- 2 doses de cachacinha ou vodka
- 1 dose de creme de leite
- 1 colher de café de Nescafé
- 1/2 colher de sobremesa de açúcar
Bater tudo no liquidificador e servir gelado.





GUINDASTE:



- 1 dose de cachacinha ou vodka
- 20 gramas de pasta de amendoim
- 1 pitada de canela
- 1 colher de sobremesa de açúcar
Bater tudo no liquidificador e servir gelado





Hum só de pensar já deu água na boca!!!
Meu povo, aproveitem o fim de semana, se forem testar as receitas, cuidado e bebam com moderação!!!
Beijokas Estalada para vcs e até semana que vem!!!

quarta-feira, 25 de maio de 2011

Receita - Fondue de Queijo.

Olá...Olá...
Tudo bem???
Por aqui tudo numa boa...novas decisões sendo tomadas e vou padronizar as postagens aqui do blog, to pensando em segunda, quarta e sexta ou sábado, pois preciso me dedicar mais a outras coisas e com certeza o blog toma um tempinho né...kkkk...Acho que vai ficar legal assim!!!
Então vamos a receita do fondue de queijo que prometi pra vcs:
FONDUE DE QUEIJO
Ingredientes:

- 800 gr de queijo gruyère ralado
- 400 gr de queijo emmenthal ralado
- 1 dente de alho sem casca partido no meio
- 1 xícara de de vinho branco
- 1 colher de chá de suco de limão
- 2 colheres de chá de maisena
- 4 colheres de sopa de leite
- 4 colheres de sopa de vodka
- 3 pitadas de pimenta do reino
- 1 pitada de noz-moscada
Modo de Preparo:
Esfregue o alho na parte interna de uma panela própria para fondue.
Coloque o vinho e o suco de limão e leve ao fogo baixo até amornar.
Junte os queijos e mexa bem até começar a derreter.
Adicione a maisena dissolvida no leite e continue a cozinhar, mexendo sem parar, em movimentos na forma de 8, para o queijo não ficar em ponto de fio
Acrescente a vodka, a pimenta e a noz-moscada.
Misture por mais 2 minutos ou até ficar cremoso.
Transfira a panela para o fogareiro e leve à mesa.
Sirva com pedaços de pão, de preferência os de casca dura, como pão italiano.
Como falei pra vcs eu mesclo o fondue de queijo com carne e sirvo tb carne e linguicinha fica muito bom...outra coisa que combina super bem é batatinha calabresa...delicinha viu!!!
Claro que vc tem a opção de comprar aquela massa pronta para fondue, mas fazer é muito mais charmoso e gostoso!!
Meninas e Meninos espero que se inspirem com esta receita e aproveitem o tempinho para se deliciar com essa maravilha!!!
Vou indo nessa Beijokas Estaladas até a próxima!!!

domingo, 22 de maio de 2011

Fondue na Varanda!!

Oi gentem...Tudo certinho???
Por aqui tudo jóia!!!
Bom, como comentei no post anterior, na sexta estava um friozinho e clima de inverno aqui em Vix...De noite caiu um pé d'água daqueles, ainda bem que não estava na rua, pois sei que alagou tudinho (normal né)...E ainda bem que a chuva tb não foi de vento, se não atrapalharia nosso programinha na varanda!!
Para quem não sabe quinta passada dia 19 fiz 4 anos de casada e como não programamos nada especial esse ano (ainda bem que não resolvemos sair na sexta, senão ficaríamos ilhados) resolvi fazer um fondue à luz de velas aqui na varanda, o tempo colaborou com o friozinho e foi tudo de bom!!
A arrumação foi feita ainda de tardinha e ficou assim...
Forrei a mesinha da varanda e coloquei uma auxiliar do ladinho, pois a idéia era colocar as almofadas e sentarmos no chão e deu super certo, ficou jóia...Com as biritinhas por perto no balde, maridus não tinha que levantar toda hora para ir na geladeira...
Na mesa, flores, velas, taças (eu sei que essas taças não são de vinho mais por cauda das cores achei que combinariam melhor com o padrão da decoração), copos, pratinhos e mini cestinhas individuais para os pães
A noite caiu as velas foram acesas e eu adorei o efeito, esse vasinho baixo com flores e a meia luz me lembraram um ambiente de bistrô. O fondue escolhido foi de queijo...porém eu faço de uma forma diferente, sinceramente não sou muito fã de ficar esperando a carne fritar na panela de fondue, pelo menos não em casa não gosto do cheiro de fritura se espalhando pelo ambiente, então eu mesclo fondue de queijo com carne, na panelinha vai o queijo e preparo um pouco antes de servir uma carninha muito bem temperada, linguicinha e os outros acompanhamentos que não precisam ir ao fogo, sempre dá certo e fica uma delícia...coloquei um tanto de cada coisa nos pratos de cada um e nas cestinhas individuias os pães
Maridus foi de cerveja mesmo...não tem jeito e eu abri meu vinho Chicleteiro guardado a tempos para alguma ocasião especial...Diga-se de passagem um Malbec Argentino maravilhoso...
Como nas últimas duas semanas estive muito envolvida com doces para os chás de aniversário, não quis inventar moda e os mini tablets da Cacau Show com recadinhos do tipo "Show é estar ao seu lado ou Show é poder te abraçar" caíram como uma luva (Fica a dica para o Dia dos Namorados), eles vem numa latinha fofa olha só:
A noite foi ótima povo...Que estes 4 anos se multipliquem por 1000 e aqui termina a temporada de festas de maio de 2011 aqui em casa, não sei se perceberam mais a coisa rola assim: dia 10 aniversário de casório dos meus pais, dia 12 meu aniversário, dia 13 aniversário da minha mãe, dia 19 meu aniversário de casório e tb tem o Dia das Mães que cai nessa meiuca aí...Ufaaa...kkk...no próxino post trago a receita do fondue de queijo e espero que esta idéia inspire vcs para este inverno que ainda nem começou!!!
Beijokas Estaladas...Fui...
P.S. Estou tão feliz com esse tempinho mais fresco!!! :D

sexta-feira, 20 de maio de 2011

Resultado do Sorteio...

Olá pessoas queridas!!!
Tudo bem por aí???
Por aqui hj um tempo bem fresquinho e nublado com cara de inverno...Perfeito para comemoração de 4 anos de casada que preparei para hj e que vcs vão ver só semana que vem!!!!
Mas hj o assunto é outro vamos ao que interessa...Estou aqui para anunciar o ganhador do Primeiro Sorteio aqui do Blog, contendo essas guloseimas:
Bom, depois de analisar as respostas e pedir ajuda de outras pessoas, todos nós concordamos que a resposta mais criativa foi...Tchan...Tchan...Tchan...Tchan...

D ori combina com toda

O casião, não precisa de

R azão , nem

I dade, basta comer à vontade!!

E a feliz ganhadora das guloseimas foi a Fernanda que tem até 48 horas para entrar em contato comigo pelo e-mail jujusardenberg@yahoo.com.br
Obrigada a todos que participaram...Continuem de olho por aqui que logo logo teremos mais sorteios e novidades!!!
Beijokas Estaladas e Bom fim de semana!!!

terça-feira, 17 de maio de 2011

CUPCAKES

Oi gente...Não esqueci da receita que prometi dos cupcakes não, esses são diferentes daquele que fiz na Páscoa e os bolinhos ficam mais molhadinhos, gostei mais desses e fiz para meu Chá de Aniversário...Então vamos lá:
Fiz dois tipos um de chocolate com Nutella e outro de Coco:
Chocolate com Nutella:
INGREDIENTES
Massa:

- 1 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/3 xícara (chá) de chocolate em pó
- ¾ xícara (chá) de açúcar
- 1 ½ colheres (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato
- ½ xícara (chá) de óleo
- 50 gramas de manteiga
- 3 ovos grandes
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
- 1 copo de iogurte
Recheio:
- 1 pote grande de Nutella
Cobertura:
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
MODO DE FAZER
Massa:
Bata na batedeira o óleo, a manteiga o açúcar e a baunilha até ficar cremoso. Acrescente os ovos um a um junte o chocolate e os secos alternando com o iogurte.
Montagem:
Coloque um pouco da massa, nas forminhas de cupcake e leve para assar por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
Deixe esfriar totalmente e corte o meio do cupcake até em baixo fazendo uma rodinha, no buraco vai o recheio aí com a parte que vc cortou vc tira a parte da massa e deixa só a tampainha pois o espaço interno estará ocupado com o recheio no caso Nutella.
Cobertura:
Derreta a barra de chocolate e adicione o creme de leite, deixe esfriar e leve à geladeira por uns 10 minutos, coloque na tigela da batedeira o creme e bata até ficar cremoso como uma mousse. Decore os cupcakes frios com bico de confeiteiro.

Coco:
Ingredientes:
- 3/4 de xícara + 1 colher de sopa de manteiga
- 3/4 de xícara + 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de baunilha
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara + 1 e 1/2 colher de de sopa de farinha de trigo
- 1/2 pacote de coco ralado
- 4 colheres de sopa de leite de coco
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Para o recheio: Beijinho +ou- mole e leite de coco
Modo de fazer:
- Bata todos os ingredientes na batedeira colocando por último o fermento, coloque um pouco da massa, nas forminhas de cupcake e leve para assar por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
- Faça o mesmo processo do cupcake de nutella para rechear só que molhe por dentro com leite de coco antes de colocar o beijinho e depois que tampar o bolinho molhe mais.

- Para a cobertura bata 1 caixinha de Chantilly Fleischmann esse aqui ó:
Coloque por cima com bico de confeiteiro, jogue confeitos coloridos por cima dos dois e estão prontos...Lindos e deliciosos!!
Por hoje é isso...Sorteio continua e faltam poucos dias em participem: http://jujuvoavoa.blogspot.com/2011/05/primeiro-sorteio-do-blog.html
Beijokas Estaladas!!

segunda-feira, 16 de maio de 2011

Manteiga aromatizada...

Oi gente tudo bem????
Agora a noite tá um ventinho sul tão gostoso aqui em Vix, queria tanto que esfriasse...kkkk...
Entonces, uma das idéias que coloquei em prática no meu chá foi uma manteiga aromatizada que ví no blog da Bonfa e como tb tenho um mini-réchaud achei que a idéia seria ótima...e diga-se de passagem foi mesmo viu...
O cheiro invadiu a casa toda e todos que chegavam comentavam e o gosto é maravilhoso tb...
Num pilão coloquei um punhado de alecrim e manjericão frescos amassei algumas vezes e depois coloquei no potinho do próprio réchaud, derreti um pouco de manteiga no microondas e misturei, tampei com plástico filme e deixei de um dia para o outro na geladeira, tirei uma meia hora antes de servir e coloquei na mesa o mini réchaud que ficou aceso o tempo todo exalando aquele cheiro maravilhoso...sem contar o paladar...Muito bom mesmo!!!
Hj com o que sobrou fiz torradinhas e o cheiro se espalhou de novo pela casa toda...Uma delícia...Experimentem pois fica muito bom!!!
E lembrem que o sorteio continua aqui: Primeiro Sorteio do Blog
Beijokas Estaladas!!!

domingo, 15 de maio de 2011

Segundo Chá de Aniversário...

Então meu povo...Tudo bem???
Hj estou aqui me recuperando da comilança e das fofoquinhas de ontem!!
Quero agradecer as amigas queridas que compareceram e as que não vieram fizeram falta!!
Ontem o Chá foi para mais pessoas então rolou uma logística diferente aqui em casa, não deu para colocar mesa, pois não caberiam todas sentadas, então ficou assim;
A latinha de leite em pó virou vasinho e a jarra de vidro ganhou enfeites;
Algumas receitas foram as mesmas de semana passada mais outras foram diferentes...Nos doces tivemos brigadeiro e beijinho de colher e o creme de café de semana passada que já dei a receita aqui,eu que enfeitei os copinhos:
No aparador basicamente as mesmas coisas de semana passada, porém com uma disposição diferente, coloquei as xícaras para chocolate quente na parte de baixo e dessa vez usei alguns descartáveis:
Separei a mesa principal, de um lado doces do outro salgados:
E na mesinha da varanda tínhamos pastinhas com torradinhas e grissinis para acompanhar:
E assim foi meu segundo Chá de Aniversário, adorei essa idéia, vale super a pena reunir as amigas para um Chá da Tarde...e como a imaginação não para nunca e aqui em casa as festas são basicamente todas no mês de maio (faço 4 anos de casada quinta agora dia 19) já estou pensando em algo para comemorar essa data...kkkk...
Ahhhh fiz duas novas receitas de cupcakes que ficam melhores do que aquela receita que dei na Páscoa, eles ficam mais molhadinhos, no próximo post eu conto pra vcs!!
Não deixem de participar do Sorteio aqui ó: http://jujuvoavoa.blogspot.com/2011/05/primeiro-sorteio-do-blog.html
Vou indo...Beijokas Estaladas e bom resto de domingo!!

sexta-feira, 13 de maio de 2011

PRIMEIRO SORTEIO DO BLOG

Gente não sei o que houve com essa página, desde ontem não conseguia entrar e depois simplesmente sumiu a postagem do sorteio, então quem já tinha postado, por favor posta outra vez, pois apagou tudo!!
Segue a postagem original de ontem:

Oi genteeee...Hj estou super feliz!!!
Hj dia 12 é meu aniversário, mas quem ganha presente é vc que acompanha o Blog...Os queridos da DORI mandaram dois kits aqui para casa, um para mim e o outro para sortear entre vcs, então vamos as regras do sorteio:

Para participar é necessário ser seguidor do blog;
E responder a seguinte pergunta: DORI COMBINA COM O QUE?? a resposta mais criativa será selecionada para ganhar este kit de guloseimas delicioso contendo:
-Amendoim Pettiz Salsa e Cebolinha
-Amendoim Pettiz Pimenta Vermelha
-Amendoim Pettiz Torrado com Mel
-Jujubas
-Amendoim Confeitado doce
-Disquetes de Chocolate em forma de coração LOVE
O sorteio será realizado no dia 20 de maio de 2011 e a resposta será publicada aqui, a pessoa sorteada tem um prazo de 48 horas para entrar em contato comigo pelo e-mail jujusardenberg@yahoo.com.br colocando nome, e-mail e endereço completo (só serão aceitos endereços dentro de território brasileiro), caso a pessoa não entre em contato nesse prazo escolheremos a segunda resposta mais criativa e assim por diante.
É isso aí pessoas participem e divulguem para seus amigos!!!
Beijokas Estaladas!!

segunda-feira, 9 de maio de 2011

Mesa de Comidinhas Salgadas do 1º Chá

Olá pessoas...Tudo bem???
Meu aniversário mesmo é essa semana dia 12 e já estou as voltas com meu segundo Chá, nesse virão mais pessoas e a logística vai ser diferente...Algumas poucas receitas serão as mesmas mais teremos outras coisitas!!!
Como prometido hj vou colocar a mesa de comidinhas salgadas, que teve:
Quiche de Palmito com Frango (darei a receita hj)
Croassant de Presunto e Queijo
Pão de Queijo
Torta de Tomate Seco com queijo branco (Maravilhosaaaaaa + essa não fui eu quem fiz, quem quiser ela vende na Cafeteria do meu pai...Um pouquinho de propaganda não faz mau né...rsrsrs...)
Grissinis e torradinhas para comer com pastinha de cebola
Sinceramente esqueci de tirar uma foto da mesa completa antes de começarmos a comer, mais acho que dá pra ter uma idéia!
E aqui vai a receita da Quiche de Frango com Palmito:
Ingredientes
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 ovo
. 4 colheres (sopa) de margarina
. 3 colheres (sopa) de leite
. 1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio:
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 1 cebola picada
. 2 dentes de alho picados
. 350g de palmito
. 2 colheres (sopa) de vinho branco
. 1 peito de frango desfiado
. Sal e pimenta a gosto
. Salsinha e cebolinha
Cobertura:
. 4 ovos
. 1 lata de creme de leite
. 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, a margarina, o leite e o fermento até formar uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22cm de diâmetro com fundo removível. Reserve.
Recheio: Em uma panela, derreta a margarina, doure a cebola, o alho e refogue por dois minutos o frango e palmito. Acrescente o vinho e deixe evaporar. Junte o sal, o tempero verde e a pimenta. Deixe esfriar bem e distribua sobre a massa.
Cobertura: No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite e o queijo até formar uma mistura homogênea. Despeje sobre a torta e asse no forno preaquecido a 200º durante 35 minutos ou até dourar bem. Sirva em seguida.
Fica essa beleza aqui ó;
Por hj foi isso meninas e meninos...O fim de semana vem vindo e eu tenho um novo chá para organizar...Então semana que vem mais receitinhas por aqui...
Beijokas Estaladas para vcs!!!

domingo, 8 de maio de 2011

Primeiro Chá de Aniversário...

Bom Dia queridos...Parabéns lindas Mães pelo seu dia...em especial para minha!!!
Então gente, ontem recebi algumas de minhas amigas aqui em casa para uma tarde super agradável de comilança e fofocas e foi ótimo, a gente nunca consegue colocar tudo em dia pq é tanta coisa pra falar...kkkk...O bom é que logo logo marcamos outra vez...Adorooooo...
Então a coisa rolou mais ou menos assim, no aparador coloquei bebidinhas e os doces que foram:
Chocolate quente
Suco de Laranja
Suco de maracujá
Água quente para café solúvel e chás
Refrigerantes (coca e guaraná)
Coloquei tb mel, adoçante, açúcar em torrões (adoro) e fiz palitinhos de canela com a ponta de chocolate para adoçar o chá, ou café ou o próprio chocolate (pena que não estava frio...Fazer o que né aqui em Vix bem difícil!!!)
Os doces foram, um creme de café com farofa crocante delicioso que vou dar a receita hj, a tortinha de limão que já dei a receita aqui, só que fiz em porções individuais e casadões maravilhosos (esses eu não fiz, eles são da Padaria República e são perfeitos).
A Receita do creme de café com farofa crocante é a seguinte:
Ingredientes:
- Uma lata de creme de leite
- Duas colheres de sopa de café solúvel
- Duas colheres de sopa de açúcar (coloquei uma de açúcar e um pouco de leite condensado e fui provando o doce)
- 150g de chocolate meio amargo
- Três colheres de licor de cacau ou café (usei Amarula ficou ótimo mais é opcional)
- Uma colher de sopa de manteiga
- Canela a gosto
- Quatro biscoitos maizena
- Uma colher de chá de açúcar
Modo de fazer:
- Leve o creme de leite ao microondas por trinta segundos e some as duas colheres de café e as duas de açúcar. Mexa até dissolvê-los.
- Derreta o chocolate no microondas
- Acrescente o chocolate derretido e o licor ao creme de leite com café. Misture bem.
- Coloque o creme em xícaras, cubra com papel filme e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
- Para a farofa, derreta a colher de sopa manteiga e acrescente uma quantidade generosa de canela. Mexa bem e depois adicione os biscoitos triturados e uma colher de açúcar. Mexa por mais uns quatro minutos, até formar uma farofa crocante.
- Coloque a farofa por cima do creme e sirva imediatamente, para a farofa não esfriar.
Gente esse creme fica bom demais viu, vale a pena fazer e vcs viram que é super fácil!!!
Por hj é isso galera, vou almoçar com Mamis, então não teremos Almoço de Domingo aqui, no próximo post coloco a mesa de comidinhas salgadas!!!
Beijokas Estaladas e bom Domingo das Mães para todos!!

sexta-feira, 6 de maio de 2011

Arranjos para o Chá I

Oi gente...Belezinha com vcs???
Entonces...hj já comecei a colocar em prática minhas idéias para meu primeiro Chá de aniversário, que é amanhã para minhas queridas amigas da Pós.
Eu adoro ficar futucando na Net, vendo fotos de festas, arranjos, mesas bem postas, pelo simples prazer de admirar e claro me inspirar para fazer coisas parecidas quando possível.
Quando ví esse arranjo de flores para mesa (já tem um bom tempo) achei muito criativo e guardei para uma ocasião propícia e agora chegou o momento de usar...Acho super feminino, me lembra bem coisa de mulherzinha mesmo, talvez pelos novelos de linha que remetem a coisa de avó fazendo bordados sabe, sei lá...Enfim acho que combina bem com Chá da Tarde, Chá de Panela...Pra mim tem tudo a ver com esses eventos.
Minha imagem inspiradora foi essa:
Desde que ví essa imagem fui em busca de tubos de ensaio, os de vidro maiores são bem mais difíceis de achar, então optei por aqueles para colocar guloseimas em festas de criança e o resultado foi bem legal...Não fica tão alto mas da um efeito muito bom olha só que lindinhos meus arranjos:
Não ficaram lindos???
Ano passado vendo essa imagem na Net tb me inspirei para fazer arranjos para o almoço de aniversário de Maridus:
Ficou bem lindinho tb né...Fiz duas canecas dessa de chopp uma em cada lado da mesa ficaram bem legais!!
Enfim meninas...Por hj foi isso, espero ter ajudado e inspirado vcs a terem idéias novas e criativas e o melhor...sem gastar horrores de $$$$$!!!
Beijokas Estaladas e Bom Final de semana pra vcs!!!

quinta-feira, 5 de maio de 2011

+ Sandubinhas no Pão Sírio...

Oiiiiiii...
Tudo bem gente???
Ai acho que estou começando um resfriadinho bem chato...Ou alergia mesmo sei lá...Só sei que meu nariz está péssimo...Enfim vamos as comidinhas do dia!!!
Como falei para vcs estou às voltas com meus chás de aniversário (tive que dividir em dois por questões de espaço), não vai ser nada demais não, galera mas quando pego algo para fazer me dedico inteiramente!!!
Então semana que vem já teremos receitinhas interessantes por aqui...(espero né...kkkk)
Hj trouxe mais uma receita de sandubinhas no pão sírio pra vcs, uma coisa bem prática mesmo...
Dessa vez usei o pão sírio light (esqueci de fotografar o pacote), mais não tem erro é só ficar atenta na hora de comprar...
O recheio foi igual pra mim e maridus...
Peito de frango previamente ferventado e desfiado (eu fervento e desfio em casa mesmo, pois já coloco os meus temperinhos, vc pode comprar já desfiado no mercado, eu é que não sou muito fã mesmo) e tb tenho que confessar que não medi nada fiz tudo de olho, eu sou louca por temperos, adoro molhos e comida bem temperada, prefiro sentir gosto de tempero do que só sal, então vasculho a geladeira e vou misturando tudo que dá sabor gostoso, 99% das vezes dá certo...Então voltando:
Frango desfiado
Cenoura processada (tenho um mini processador que é tudo de bom para esses momentos, fica tudo pronto rapidinho sem ter que o montar o grande aquele monte de peças enfim vcs sabem né...)
tomate, cebola, pimentão e alho tb processados
aí vem os temperos: molho inglês, pimenta tabasco, mostarda, maionese, catchup, salsa e cebolinha verde, azeite, sal a gosto e o que mais sua imaginação mandar...
Misture tudo e faça uma pastinha se ficar meio seca coloque mais um pouquinho de maionese ou azeite para dar liga.
Recheie uma banda do pão e coloque tb tomate, alface, o queijo de sua preferência, dobre ao meio , aqueça um fio de azeite na frigideira e coloque o pão com uma tampa por cima para abafar (ele vai ficar crocante e durinho fácil de virar e o queijo vai derreter) é rapidinho cuidado pra não queimar, vire e faça o mesmo do outro lado...Prontinho...rapidinho vc tem um lanche saudável e gostoso...
Hummmmm vou alí comer o meu gente!!!
Por hj é só...Beijokas Estaladas...kkkkk...Fui...

segunda-feira, 2 de maio de 2011

Pizza no Pão Sírio...

Oi genteeeeeee...Tudo bem???
Por aqui tudo numa boa, hj foi feriadinho aqui em Vix dia de Nossa Senhora da Penha, o dia estava lindo e preguiçoso...Adoro dias ensolarados de outono, é um sol diferente uma claridade diferente do sol de Verão, as tardes de Outono são lindas!!!(Estou filosófica hj)
Bem, fui na missa, pois ontem fomos para Praia e depois almoçamos na casa de Sogritas e acabou não dando tempo e aí não consegui fazer nada muito elaborado...No sábado fizemos um churrasquinho de Grill Sucesso total aqui em casa e o molho que fiz para acompanhar a carne deu o que falar de tão bom...Pena que não tirei a foto para vcs...mas vou passar a receita depois...
Na hora do lanche comecei a usar os pães que ganhei da Pita Bread (já distribuí pacotinhos para família toda) e a receita da vez foi pizza, usei o pão extra fino esse aqui ó: ele é do tamanho de uma pizza brotinho e bem fininho

Nada demais usei o que tinha em casa:
-Molho de tomate e azeite para molhar a massa, presunto, queijo, tomatinho, pimentão, muiiiita cebola(adoro), pimentinha calabresa e orégano lógico né...Foi para o forno uns 10 minutinhos e pronto, pizzas gostosas e quentinhas para terminar a noite da segunda de feriado.
Antes de irem para o forno:
Depois do forno...
Delicinha com catchup...
É isso galera, essa semana volto com mais receitinhas no Pão Sírio e já estou nos preparativos para meu primeiro chá de aniversário!!
Beijokas Estaladas e Fui...