domingo, 26 de agosto de 2012

Noite de Queijos e Vinhos!!

Pois é meu povo...Depois de quase o inverno acabar, conseguimos fazer nossa Noite de Queijos e Vinhos...Evento que estava combinado já tinha um tempinho, mais todos os fins de semana alguém tinha um compromisso, até que ontem conseguimos juntar os amigos aqui em casa para a tão aguardada Noite.
Os preparativos para a Noite já haviam começado a tempos, pois gosto de pensar em todos os detalhes antes e testar para na hora só desenvolver as idéias e ver se vão funcionar.
Então vamos lá:
No aparador como geralmente acontece aqui em casa quando recebo mais de 6 pessoas coloquei, as taças, pratos, talheres e guardanapos, estávamos em 6 casais, ou seja 12 pessoas:
Fiz dois arranjinhos, um para mesa principal e outro para o aparador com gerberas, gipsofilas e ramos de trigo seco, usei minhas duas lanterninhas marroquinas como vasos e gostei do resultado, afinal temos que ter criatividade com as peças que temos em casa, esse foi o do aparador o da mesa principal foi com gerberas vermelhas:
Para enfeitar a mesa principal tb fiz esse arranjo com velas que foram acesas com o cair da noite e a chegada do povo, mais trigo seco, uma taça grande de vinho com algumas rolhas de outros eventos e a medida que íamos abrindo os vinhos as rolhas foram colocadas aí dentro e ainda usei uvas artificiais...as únicas que eram cenográficas todo o resto era comestível...kkkkk...
Algumas garrafas de vinho tb serviram só para enfeitar com essas lindas roupinhas, esses apetitosos pães da Padaria Monte Líbano além de deliciosos tb fazem todo o efeito na mesa, eram de nozes com damascos, italiano, centeio além de grissinis de queijo e baguete italiana.
Também coloquei uma plaquinha com a explicação e um resuminho da história de cada queijo que foi servido...
Falando em queijos, tínhamos 8 tipos todos identificados com plaquinhas, fomos de Brie, Provolone, Gorgonzola, Parmesão Sancor, Gouda, Edam, Old Duch Master e Camembert com Geléia de Framboesa e um dos amigos ainda trouxe um Grana Padano:
O Camembert foi acomodado em um mini rechaud e a medida que ia esquentando o queijo se derretia e se misturava com a geléia...Perfeito com torradinhas...
Ainda tivemos alguns outros frios, frutas como uvas e damascos, castanhas...
Tomates secos, pastinha de beringela defumada e de Ricota para comer com torradinhas francesas, de alho e de orégano tb estiveram presentes nessa noite:
Para limpar o paladar entre um vinho e outro...água com gás...
A visão geral da mesa:
Alguns vinhos que desfilaram pela noite de acordo com as preferências dos convidados, cada um trouxe uma garrafa de vinho:
Foi isso galera, tivemos tb a sobremesa que foi o Pavê de Nozes com Chocolate que já dei a receita por aqui e ontem esqueci de tirar foto dele...Espero que tenham gostado das dicas e se inspirem para reunir os amigos para uma noite agradável, pois vale a pena!!!
Boa semana para todos...Beijokas Estaladas!!!














domingo, 19 de agosto de 2012

Resumão de algumas coisa...

Oíê...Nossa que abandono né gente, confesso estar sem tempo, na verdade fico o dia quase todo na frente do computador e quando chego em casa realmente rola uma preguicinha de sentar aqui outra vez...Tudo bem com vcs????
Por aqui tudo indo numa boa, alguns contratempos nos últimos dias, mais já diz o ditado, depois da tempestade vem a bonança e espero que ela não demore...A gente vai sacudindo a poeira e andando em frente que é o que interessa...
As coisas andam acontecendo aqui pela cozinha o que anda faltando como já disse antes é tempo mesmo, vou resumir algumas coisinhas hj, pois semana que vem terei novidades!!!
Dia desses hora do lanche e deu uma vontade imensa de comer torta salgada de pão e eu de caso pensado claroooooo...na última compra tinha comprado todos os ingredientes que precisava, fiz tudo bem light e ficou uma delícia, dois tipos de recheio, frango e presunto com requeijão e claro outras coisitas, a beleza ficou assim:
No Dia dos Pais, apesar de não termos filhos ainda maridus é pai de um cachorrinho muito sapeca...Fale quem quiser, mais considero meu bichinho um filhotinho do coração!!!
Café da manhã especial para ele com os deliciosos Waffles de Caramelo da Cacau Show, gente fala sério, são uma delicinha viu e eu dei aquela incrementada com morangos docinhos comprados em Pedra Azul e Mel...Hummmmm...Claro que comi tb né...
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Outra super dica para Café da manhã é essa aqui ó:
Ontem eu e maridus fomos ao Sam`s Club (adoro ir lá) e trouxemos essa delicinha para casa, já compramos outras vezes, é um mix de bolos de 4 sabores com um cupcake no meio, muito legal e gostoso gente, o nome sugestivo é Kit Café da Manhã olha que belezura, vc encontra na Confeitaria deles:
Vale a pena viu, se estiver com visitas então, melhor ainda!!!
Por hj foi isso meu povo, nada muito especial, apenas algumas boas e rápidas idéias, semana que vem vamos reunir alguns amigos por aqui para uma Noite especial, mais isso já é assunto para um próximo encontro...Boa semana para todos!!!
Beijokas Estaladas!!!