domingo, 29 de abril de 2012

Noite do Kir Royal


Ei...Tudo joinha por aí???? Por aqui ainda me recuperando da baguncinha que rolou aqui em casa ontem que foi boa demais!!! Acho que to ficando velha!! Recebemos uma galera muito legal ontem, os primos de Maridus que estão aqui em Vix, Sogro e Sogra, Cunhas e Namorado e a Noite foi uma delícia!!! Tenho que dizer que para fazer meu arranjo de mesa me inspirei no Blog da Caiê no arranjo que ela fez para o aniversário do marido dela: Usei flor Bico de Papagaio com pimenta biquinho e sal grosso e claro não podiam faltar as velas...Aodro compor minhas decorações com velas, acho que deixam o ambiente aconchegante!
Ahhhh...Não podia deixar de mostrar meus fofos guardanapos combinando com as cores da Decoração:
Para biritar como a noite estava bem quente, rolou Kir Royal (que foi o drink queridinho da noite pelas moças), Vodka com Shcweppes Citrus, e claro a cervejinha para os meninos!!
As entradinhas foram, frios, damascos recheados com cream cheese, mousse de cebola e pasta bruschetta de pimentão vermelho doce com pimenta biquinho para comer com torradinhas e mini pão sírio.
Também servi um prato quente, que foi o famoso capeletti gratinado de frango, que sempre faz sucesso e realmente estava maravilhoso (modéstia a parte...rsrsrsrs...)
E claro depois de tanta biritinha e comidinha tinha que ter um docinho para finalizar a noite e fomos de Gelado de Abacaxi que darei a receita no próximo post.
A visão geral da mesa...
Foi isso galera noite boa demais com companhias muito agradáveis, no próximo post trago a receita do Gelado de Abacaxi pra vcs!!! Bom resto de domingo e bom feriado pra vcs...Meu aniversário se aproxima...Maio é mês de muitas festividades aqui em casa!!! Beijokas Estaladas e fui!!!

quarta-feira, 18 de abril de 2012

Delícias da Mococa

Oi meu povo...Tudo bem????
Como vai a meiuca da semana por aí????
Por aqui tudo bem...rumo ao fim de semana que se aproxima!!!
Ontem quando cheguei do trabalho fiquei bem feliz com o que me aguardava em casa...
Como falei antes, ganhei o concurso do Blog Casa da Márcia e ontem as gostosuras estavam aqui me esperando, olha quanta coisa boa veio nesse kit gentemmmmm...
O detalhe é que chegaram numa ótima época, amanhã é níver de Papis e já vou usar algumas das coisitas para fazer um bolo delícia pra ele, mas só no fim de semana, pois durante a semana realmente fica muito corrido!!
E falando em corrido...Lanchinho rápido da noite foi sandubinha no pão light sem casca com recheio de cenoura ralada, temperinho verde, cebola ralada, peito de peru ralado, requeijão light, temperinhos como pimenta calabresa e etc e tal...tudo amassadinho em forma de pastinha!!
Azeitoninha por cima para dar um charme!!!
Beijokas Estaladas e bom resto de semana!!!

domingo, 8 de abril de 2012

Bolinhos de Torta Capixaba

Oiê...Feliz Páscoa minha gente!!!
E aí já comeram horrores de Chocolate???
Eu já matei minha vontade, mamis me deu uma linda cesta cheia de gostosuras!!
Pois é povo na sexta o almoço rolou na casa de mamis e como vcs sabem aqui no ES a Torta Capixaba é tradição total nessa época...Mais mamãe é claro, super exagerada fez uma super Bacalhoada e tb a Torta Capixaba...estava tudo perfeito e como não podia deixar de ser sobrou muita comida e o que fazer????
Ontem o amigo Bito veio aqui em casa de noite pois, fazia um tempão que não nos víamos e tinha muito assunto para colocarmos em dia...A Torta Capixaba e o resto da Bacalhoada foram para o Processador com mais tempero verde, 1 ovo batido e batata cozida, amassei tudo e dei liga com um pouquinho de trigo, montei os bolinhos e empanei...Gordura bem quente e ta aí um bolinho de torta Capixaba com Bacalhau perfeito...Fica a dica para quem quiser fazer...Dá super certo e o bolinho fica maravilhoso!!
Bitão trouxe um vinho maravilhoso para acompanhar os petiscos e a conversa, a escolha foi o Anka Pargua vinho Chileno de ótima qualidade que desceu redondinho...redondinho na noite quente que estava ontem!!!
Hoje o almoço de Páscoa foi aqui em casa e como Mamãe e Sogritas fizeram Quaresma de carne resolvemos fazer um churrasquinho de Grill, pois elas estavam doidas numa carninha kkkk...Feijão Tropeiro delícia, Vinagrete, Arroz branquinho e a Carne que ficou ótima super suculenta e gostosa...Família reunida na mesa...Almoço simples com muito calor humano...Pra que melhor???
O almoço foi ótimo, rimos muito e comemos muitooooo tb né...Meu Deus!!!
Bem gente foi isso aí...Aproveitem o resto do Domingo e cuidado para não exagerar no Chocolate!!!
Semana que vem Festa da Penha aqui em Vitória e mais um Feriadinho na Segunda...Adorooooo!!!
Beijokas Estaladas e Boa Semana!!!

segunda-feira, 2 de abril de 2012

Quiche de Frango

Oi genteeeeeee...Estou bem feliz hj, ganhei o sorteio do Blog Casa da Márcia, a Márcia é uma Amor, sempre presente por aqui...Marcita estou super feliz viu e pode fazer mais sorteios que estou dentro, assim que o kit chegar coloco aqui pra vcs verem quanta gostosura!!!
Ontem estava meio preguiçosa não inventei muita moda não, fiz só uma quiche de frango basicão, tb para aproveitar uns restinhos da geladeira...Detesto desperdício!!!
E a coisa rolou mais ou menos assim:
MASSA:
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 ovo
. 4 colheres (sopa) de margarina
. 3 colheres (sopa) de leite
. 1 colher (chá) de fermento em pó
RECHEIO:
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 1 cebola picada
. 2 dentes de alho picados
. 1 lata de milho verde
. 1/2 kg de frango desfiado
. Sal e pimenta a gosto
. Salsinha e cebolinha
. 3 colheres de pomarola
. 1 punhado de repolho roxo que estava dando sopa na geladeira
COBERTURA:
. 2 ovos
. 1 lata de creme de leite
. 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
PREPARO:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, a margarina, o leite e o fermento até formar uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22cm de diâmetro com fundo removível. Reserve.
Recheio: Em uma panela, derreta a margarina, doure a cebola, o alho e refogue por dois minutos o frango, repolho e milho verde. Junte o sal, o tempero verde, o pomarola e a pimenta. Deixe esfriar bem e distribua sobre a massa.
Cobertura: No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite e o queijo até formar uma mistura homogênea. Despeje sobre a torta e asse no forno preaquecido a 200º durante 35 minutos ou até dourar bem. Sirva a seguir!!
Delicinha pura gente...Domingo passou, segunda chegou e feriadinho se aproxima, espero ansiosamente pela Páscoa igual criança, pois preciso de um chocolate, como vcs sabem fiz quaresma de chocolate e já estou subindo pelas paredes...E falando em Páscoa, esse ano ia enfeitar a casa, mais passou tudo tão rápido que não deu tempo e só para não passar em branco coloquei essa caixinha de coelhinho que mamãe me deu ano passado cheia de chocolates para enfeitar de leve a sala...Ano que vem prometo decorar tudo, acho tão lindos os enfeites de Páscoa!!!
Beijokas estaladas e boa semana curtinha pra vcs!!