segunda-feira, 25 de junho de 2012

Hot Roll de Banana e outras coisitas...

 Oiê...Voltei e como vão todos nessa segunda????
Meu dia hj foi um saquinho, corrido, cansativo e confuso...Mais ta bom vamos pra frente!!!
Bom, como falei no último fim de semana estava totalmente com espírito de cozinheira e nos últimos dias, eu e Dona Celeste uma querida amiga de trabalho falamos a semana toda de uma banana que já comemos no Restaurante La Salsa...e não deu outra tive que fazer para o almoço...kkkkk...
O lance é esse...
Pegue as bananas da terra e corte normalmente para cozinhar, deixe as bichinhas cozinharem um pouco menos que o normal, pois elas ainda irão para o forno, depois de cozidas, descasque e leve a panela com algumas colheres de manteiga para saltear, espere esfriar e com a ajuda de um boleador de cozinha (se não tiver pode usar uma colher de café) faça um buraco no meio, mais cuidado para não vazar o outro lado, vai ficar no formato de um copinho, recheie o centro com queijo gorgonzola (na verdade acho que fica bom com qualquer queijo, mais essa combinação é perfeita). Leve ao forno por uns 15 minutos para o queijo derreter...Hummmmmm...Da água na boca de pensar:
Para acompanhar fiz um peito de peru recheado com bacon ao molho branco, ervilhas tb salteadas na manteiga e um arroz branquinho e regado no alho, tudo salpicado com pimentinha calabresa.

Ficou tudo muito bom...Super saboroso combinação perfeita e delícia de almoço com maridus no fim de semana.
Podem fazer meninas, principalmente quem gosta da combinação doce com salgado!!!
Por hj é isso!!
Beijokas Estaladas!!!

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