quinta-feira, 18 de junho de 2015

Trinta e poucos anos...



Oi galera tudo joinha???
Por aqui tudo na paz, e aí gostaram das receitas dos ceviches??
Espero que sim e espero que realmente façam, pois vale a pena.!!
Hoje mais uma vez o foco é uma pequena decoração de mesa que fiz para meu aniversário de trinta e poucos... anos!!
Quem me conhece sabe que adoro uma festinha, gosto de organizar, fico bolando coisas enfim, sou festeira, porém meu aniversário esse ano caiu numa terça-feira não deu para fazer nada muito elaborado, mas mesmo assim não deixei passar em branco e fiz um lanchinho só para meus pais, cunhada, sogros e claro maridus!!
Sempre que penso em uma noite temática ou qualquer outra coisa aqui em casa analiso as peças principais que tenho como as travessas, toalhas, etc e em cima delas penso no resto. O níver foi assim, na mesa usei uma toalha de richelieu branca por cima e por baixo uma malha roxinha que tenho desde o meu aniversário de "De repente 30" no ano de 20...(desnecessário...rsrsrsrs...),  de um lado da mesa acomodei velas em tons parecidos e um nicho branco que comprei para colocar meus cactos na varanda, como suporte para garrafinhas com gipsofila e letras com a palavra "JU" que pedi a uma amiga para fazer. Do outro lado da mesa usei uma luminária de árvore que amo ela é da loja Imaginarium, acho linda, um porta retratos com minha foto e mais garrafinhas com gipsofilas.
Usei também, a mini lousa para desejar parabéns 
a mim mesma!!!
Velas sempre dão um charme!!
 No aparador usei a mesma lógica, malha roxinha por baixo e centro de mesa branco bordado, acomodei as flores em um bule branco decorado com fita rosa, usei bandejas e louças todas brancas para a decoração harmonizar.
Confesso que desta vez não fiz absolutamente nada de comer, encomendei tudo, tínhamos torta salgada, salgados todos assados, sanduichinhos, cupcakes e canoles.
E claro como não podia faltar, o lindo bolo de KitKat e brigadeiro da minha sogra que completou a mesa.
 
 


No sábado seguinte fiz uma pequena reunião para as amigas queridas e de sempre do 2º grau, aproveitei a decoração e só mudei as comidinhas
No mais foi isso galera a ideia de hj é: vasculhe seus armários que com certeza vc tem peças ótimas que combinadas podem fazer uma decoração ficar especial!!
Mais uma vez só alegria na reunião com pessoas que amo do fundo do coração!!
Beijokas Estaladas e boa semana!!!
OBS: Próxima postagem tem receitinha e Jantar do Dia dos Namorados!!

terça-feira, 9 de junho de 2015

CEVICHE DE LINGUADO E CAMARÃO AO MARACUJÁ



Olá pessoas...Estou cheia de coisinhas para postar, quase pulei esta postagem, já estava querendo partir para o próximo assunto, mas lembrei que estava devendo as receitas dos ceviches servidos no Jantar Tropical lá em casa.
 Então vamos lá, primeiro da lista: CEVICHE DE LINGUADO
Ingredientes:
  • 2 filés grandes de linguado
  • 1 cebola fatiada em rodelas (de preferência roxa)
  • 1 tomate sem semente picado
  • 4 limões (eu usei o siciliano)
  • cheiro verde
  • pimenta dedo-de-moça sem semente (picadinha)
  • sal        
Modo de Fazer:
  1. Cortar o peixe em tirinhas ou cubinhos (cortei em cubos)
  2. Colocar numa travessa
  3. Misturar a cebola em rodelas (cortas as rodelas em meia lua), o tomate, as pimentas picadinhas, cheiro verde e sal
  4. Cobrir com o suco dos limões
  5. Levar à geladeira por 30 a 60 minutos e servir
  6. Pode ser servido em taças, como entrada ( foi exatamente o que fiz)
Segundo ceviche da noite: CEVICHE DE CAMARÃO AO MARACUJÁ 


Ingredientes:
  • 300 gr de camarão médio limpos
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
  • quanto baste de sal
  •  pimenta dedo-de-moça sem semente (picadinha)
  • 1 unidade de cebola picada (de a preferência a roxa)
  • 2 unidades de tomate sem pele, sem sementes
  • 2 unidades de maracujá
  • quanto baste de cebolinha verde picada e coentro
  • quanto baste de salsão picado
  •  4 limões (eu usei 2 normais e 2 sicilianos) 
 Modo de Fazer: 
  1. Coloque os camarões e o azeite em uma panela e abafe até cozinhar (rápido de 5 a 7 minutos).
  2. Tempere com o sal.
  3. Misture com a cebola, o tomate, a cebolinha o salsão e o limão.
  4. Coloque em um refratário.
  5. Retire a polpa do maracujá e faça um suco, deixando algumas sementes.
  6. Regue com o suco de maracujá e leve a geladeira por 1 hora para  camarão pegar os sabores.
  7. Monte e sirva em seguida.
Gente essas entradas são maravilhosas, não se preocupem pois o limão acaba de cozinhar o camarão e tb cozinha o linguado, são super leves, tudo a ver com o tema do jantar que já mostrei no post anterior, a noite estava bem quente então caiu perfeitamente bem!!
Uma beijoka estalada pra vcs e já já volto com uma nova postagem!!