domingo, 16 de outubro de 2011

BROA DE FUBÁ

Oi...Oi...Oi...Oi...
Ei Gente, tudo bem????
E aí já se acostumaram com Horário de Verão??
Tenho que confessar que AMO de paixão, dá pra chegar em casa e fazer um monte de coisas, dentre elas bate aquele ânimo de Caminhar na Praia!!!
Só que hj, no primeiro dia do Horário amanheceu um dia bem feinho e chuvoso, acordei cedo e como não deu para caminhar, aproveitei que maridus ainda curtia preguiça na cama e me joguei na cozinha para preparar o café e a bola da vez foi Broa de Fubá, quer coisa mais gostosa que uma broa quentinha com café num dia chuvoso...Hummmmm...Lembra casa de Avó né???
RECEITINHA:
- 2 copos de leite
- 2 ovos
- 2 copos de açúcar
- 2 colheres de sopa de trigo
- 2 copos de fubá
- 1 copo de óleo
- 1 colher de pó royal
Modo de Fazer:
Na batedeira coloque o açúcar, o fubá, os ovos e o trigo, bata tudo e vá acrescentando o leite, o óleo e por fim o fermento, também gosto de colocar coco ralado e não sou fã de erva doce na broa, por isso não coloco. Unte um tabuleiro com manteiga e trigo, despeje a massa e coloque para assar por 40 minutos ou até estar douradinha (Faça o teste do palito para saber se está assada), dessa vez resolvi fazer em duas formas de bolo inglês para mudar um pouquinho, sempre faço broa em tabuleiro redondo!!
Receitinha super prática e rápida não é mesmo??
E assim eu e Maridus tomamos café com uma broa quentinha e começamos bem o horário de verão!!
Uma beijoka estalada para todos e bom início de semana!!!

quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Almoço de Feriado - Surpresa de Banana

Helllooooooo...E aí pessoas como estão curtindo o Feriadinho????
Por aqui o dia foi de muita chuva, agora que abriu um pouquinho!!!
Hj, como rolou uma folguinha, rolou um almocinho caseiro aqui em casa e a receita do dia foi Surpresa de Banana, esse prato é uma delícia para acompanhar, carnes com um arroz branco, + é claro que para curtir o sabor tem que gostar da combinação doce com salgado na comida:
Modo de Fazer:
Peque quantas bananas da terra achar necessárias (de acordo com a quantidade de pessoas), nesse caso fiz com 3, parta elas como se fosse cozinhar, em 3 ou 4 partes dependendo do tamanho da banana e tire a casca, enrole numa fatia de queijo e em outra de presunto e coloque-as em um refratário, numa outra vasilha misture um copo de requeijão cremoso e uma lata de creme de leite até virar um creme homogêneo, despeje por cima das bananas e coloque porções generosas de queijo parmesão ralado, coloque no forno e asse por 40 minutos ou até que as banana estejam cozidinhas.
Dependendo do nº de bananas que for fazer dobre a receita do creme.
Mais fácil impossível né!!??E que Delícia viu!!!!
Espero que façam e gostem dessa combinação perfeita!!!
Ontem teve encontrinho com as queridas amigas Graci, Renata e Irla na casa da Renata e foi tudo de bom!!!
E entre outras coisas maravilhosas não posso deixar de destacar o maravilhoso Brigadeiro Gourmet da Re...Que delicinha genteeeeee...Yummmmmmm...
E hj tem mais encontrinho com Heidi e Ju Torezane para definirmos o Chá de Panela da Ju!!!
Fim de ano chegando e com ele os eventos tb vão aumentando, Adorooooooo...
Beijokas Estaladas e bom resto de Feriadinho!!

domingo, 9 de outubro de 2011

Jantarzinho no Museu

Olá galera...Tudo bem por aí????
Por aqui tudo ótimo!!!!
Ontem fizemos um passeio diferente, turistamos pela cidade, de vez em quando é muito bom fazer isso sabe, sair da rotina por aqui tb tem suas vantagens!!!
Fomos jantar no Museu Ferroviário que fica em Vila Velha e tem um restaurante que funciona dentro de um antigo vagão de trem, e tb tem um deck de madeira de frente para uma visão totalmente diferente da Bahia de Vitória, a iluminação e movimentação dos imensos navios é um atrativo à parte que chama a atenção em diversos momentos!!
Para começar tomamos um delicioso Vinho Chileno da melhor qualidade:
O prato principal foi uma deliciosa massa eu e Maridus escolhemos a mesma, Penne ao molho de Gorgonzola com Filé mignon ao molho madeira...Estava uma delícia, tudo muito bem temperado:
De sobremesa uma maravilhosa mousse de chocolate ao forno com sorvete de creme e calda de chocolate: Hummmmm...Não perciso nem falar que estava perfeito né???
Bebericamos mais umas tacinhas de vinho, tudo isso com uma gostosa musiquinha ao vivo ao fundo e quer saber o melhor: preço super honesto, porque compramos esse jantar no Peixe Urbano, gente vale muito a pena ficar de olho nesses sites de compra coletiva viu...Fica a dica para vcs!!!
Ahhhhhh e tb vale lembrar que o Museu Ferroviário entrou na Campanha do Câncer de MaMa, o Outubro Rosa e está todo iluminado em lindos tons de rosa!!!
Galera espero que gostem da dica e saiam para conhecer os lugares legais que temos aqui no Estado!!!
Beijokas Estaladas e bom início de semana com Feriadinho bem na meiuca!!

domingo, 2 de outubro de 2011

Mundinho das amigas!!!

Olá meu povo, tudo certinho com vcs????
Eu Graças a Deus estou bem melhor!!!
Esse findis dei um pulinho em Alegre para o aniversário da minha avó, entonces o fogão por aqui não fez fumaça, comi por lá o Bolo de Fanta da Tia Vilma, nossa não acreditei quando cheguei lá e me deparei com aquela gostosura, fazia muito tempo que não comia...Vou postar a receita aqui qualquer dia!!!
Hj o foco é diferente, vamos falar das lindas mesas da querida amiga Isabella Merlo Satlher, a Isa é uma querida colega, nos vimos poucas vezes, temos uma amiga em comum, a Simone e temos uma história parecida, pois descobrimos depois de casadas o prazer em cozinhar, fazer coisinhas diferentes e receber os amigos e familiares em casa para Jantares e Almoços agradáveis!!!
A Isa é um capricho para montar as mesas dela e me mandou algumas para compartilhar aqui com vcs:
As mesas que Isa monta são sempre lindinhas, com um toque requintado que dá vontade de sentar, conversar, bebericar e petiscar...rsrsrsrsrs...
E para não dizer que não tivemos receita por hj, esses damascos recheados a Isa fez da seguinte forma: Damascos recheados com cream cheese, parmesão e pimenta calabresa que o Bruno (maridão dela amou) e segundo ela casou bem com o espumante.
Por hj foi isso galera, espero que tenham gostado de ver o bom gosto da Isa e quem quiser pode me enviar fotoka das mesas, de festinhas ou comidinhas que colocarei por aqui, nesse espaço denominado "Mundinho das Amigas".
Beijokas Estalads e boa semana para todos!!