domingo, 8 de abril de 2012

Bolinhos de Torta Capixaba

Oiê...Feliz Páscoa minha gente!!!
E aí já comeram horrores de Chocolate???
Eu já matei minha vontade, mamis me deu uma linda cesta cheia de gostosuras!!
Pois é povo na sexta o almoço rolou na casa de mamis e como vcs sabem aqui no ES a Torta Capixaba é tradição total nessa época...Mais mamãe é claro, super exagerada fez uma super Bacalhoada e tb a Torta Capixaba...estava tudo perfeito e como não podia deixar de ser sobrou muita comida e o que fazer????
Ontem o amigo Bito veio aqui em casa de noite pois, fazia um tempão que não nos víamos e tinha muito assunto para colocarmos em dia...A Torta Capixaba e o resto da Bacalhoada foram para o Processador com mais tempero verde, 1 ovo batido e batata cozida, amassei tudo e dei liga com um pouquinho de trigo, montei os bolinhos e empanei...Gordura bem quente e ta aí um bolinho de torta Capixaba com Bacalhau perfeito...Fica a dica para quem quiser fazer...Dá super certo e o bolinho fica maravilhoso!!
Bitão trouxe um vinho maravilhoso para acompanhar os petiscos e a conversa, a escolha foi o Anka Pargua vinho Chileno de ótima qualidade que desceu redondinho...redondinho na noite quente que estava ontem!!!
Hoje o almoço de Páscoa foi aqui em casa e como Mamãe e Sogritas fizeram Quaresma de carne resolvemos fazer um churrasquinho de Grill, pois elas estavam doidas numa carninha kkkk...Feijão Tropeiro delícia, Vinagrete, Arroz branquinho e a Carne que ficou ótima super suculenta e gostosa...Família reunida na mesa...Almoço simples com muito calor humano...Pra que melhor???
O almoço foi ótimo, rimos muito e comemos muitooooo tb né...Meu Deus!!!
Bem gente foi isso aí...Aproveitem o resto do Domingo e cuidado para não exagerar no Chocolate!!!
Semana que vem Festa da Penha aqui em Vitória e mais um Feriadinho na Segunda...Adorooooo!!!
Beijokas Estaladas e Boa Semana!!!

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