domingo, 21 de agosto de 2011

Pavê de Nozes

Olá meu povo, tudo certinho????
Como prometido semana passada, hj vou postar a receita do Pavê de Nozes da sobremesa do Dia dos Pais...Um pouco atrasada mais ta valendo!!!

Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras de chá de nozes moídas
- 4 unidades de gema de ovo
- 2 latas de leite condensado
- 3 latas de creme de leite
- 2 pacotes de biscoito maisena ou champagne (eu prefiro maisena)
- 250 ml de leite
- 1 dose de licor de cacau (usei Amarula)
- 500 gramas de chocolate ao leite picado
- nozes inteiras e cerejas para decorar
Preparação
Numa panela, junte as nozes moídas, as gemas e o leite condensado. Misture bem e leve ao fogo por alguns minutos até virar um doce estilo brigadeiro mole. Deixe esfriar e acrescente 2 latas de creme de leite, este é um dos recheios do Pavê. Para o outro recheio, derreta o chocolate em banho-maria. Acrescente 1 colher de sopa do licor e uma lata de creme de leite, formando um creme homogêneo. Misture o que sobrou do licor com o leite e molhe os biscoitos. Numa travessa, forme uma camada de biscoitos, espalhe uma parte do creme de nozes, sobre ele distribua mais biscoitos, então espalhe o creme de chocolate e assim continue alternadamente. Ao todo são quatro camadas, a última deve ser coberta com chocolate.
Decore o Pavê com nozes e cerejas e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
Fica muito bom gente...Foi maridus que pediu para fazer essa sobremesa!!!
Rende bastante, então é bom fazer para quando for receber visitas!!!
Ontem teve chá da tarde na casa da amiga e vizinha querida, Marisa...O Chá se estendeu até as tantas e eu aproveitei para fazer Cupcakes...Sou uma fã de carteirinha desses bolinhos, gosto tanto de fazer como comer!!!
Essa semana coloco eles aqui pra vcs!!!
Bom resto de domingo e uma linda semana para todos!!!
Beijokas Estaladas!!!

Um comentário:

Kleber Varejão Filho disse...

Eu quero!!!!